Mala Yegua presenta su modelo de franquicia en FranquiShop.
Mala Yegua presenta su modelo de franquicia en FranquiShop
Mala Yegua presenta en FranquiShop su modelo de franquicia de vermutería premium, una propuesta de hostelería que apuesta por una operativa sencilla, producto de calidad y una experiencia gastronómica diferenciada. La marca afronta así una nueva etapa de expansión nacional de la mano de Consulta Franquicias.
FranquiShop se ha convertido en uno de los encuentros de referencia para las marcas que buscan crecer mediante franquicia y para emprendedores e inversores interesados en nuevos conceptos de negocio. En este contexto, Mala Yegua presenta un modelo que rompe con algunos de los esquemas tradicionales de la restauración y apuesta por una propuesta centrada en el vermut, la coctelería, el producto gourmet y el tardeo.
Una franquicia de hostelería diferente
Mala Yegua nace como una vermutería premium que busca ofrecer una experiencia gastronómica cuidada sin necesidad de reproducir la estructura de un restaurante convencional.
Su propuesta se basa en el ensamblaje de productos seleccionados, con una oferta que incluye vermuts artesanales nacionales e internacionales, laterío premium, embutidos de autor, quesos afinados, gildas, pinchos y coctelería basada en vermut.
Uno de los elementos diferenciales del concepto es precisamente su operativa sin cocina tradicional, sin fogones y sin necesidad de salida de humos, lo que permite simplificar determinadas necesidades técnicas y operativas del establecimiento.
Mala Yegua apuesta por el vermut y el tardeo
El concepto responde también a una evolución de los hábitos de consumo. El aperitivo, el vermut y el tardeo han adquirido un protagonismo creciente dentro de las nuevas experiencias de ocio gastronómico.
Mala Yegua plantea un espacio pensado para diferentes momentos de consumo: desde el aperitivo hasta la comida, la tarde y la noche temprana. La vitrina expositora, el producto y la propia ambientación del establecimiento forman parte de una experiencia diseñada para favorecer tanto el consumo como la venta sugerida.
La marca cuenta además con una propuesta de producto amplia, con más de 100 referencias de vermuts artesanales, junto con una selección gastronómica que permite diferenciarse de una vermutería tradicional.
Un modelo diseñado para crecer en franquicia
La franquicia Mala Yegua está planteada para facilitar una gestión más sencilla que la de otros modelos tradicionales de restauración. La marca incorpora procesos estandarizados, formación, herramientas de control y una central de compras orientada a mantener la homogeneidad de la oferta y facilitar el acceso a productos seleccionados.
Actualmente, la inversión parte desde 69.000 euros más IVA, incluyendo el canon de entrada, con locales desde 100 m² y una población mínima recomendada de 50.000 habitantes.
El objetivo de Mala Yegua es continuar desarrollando su presencia en distintas ciudades españolas, buscando emprendedores e inversores interesados en un concepto de hostelería diferente y con una identidad de marca muy definida.
Consulta Franquicias acompaña la expansión de Mala Yegua
En este proceso de crecimiento, Consulta Franquicias acompaña a Mala Yegua en el desarrollo de su modelo de franquicia y en su expansión nacional.
Consulta Franquicias es una consultora especializada en franquicias con más de 25 años de experiencia, que ayuda a empresas y empresarios a convertir sus negocios en franquicias y a desarrollar sus procesos de expansión.
La consultora trabaja junto a las marcas durante las distintas fases del proyecto, desde la definición y estructuración del modelo de franquicia hasta su desarrollo comercial y búsqueda de franquiciados.
En el caso de Mala Yegua, este acompañamiento permite trasladar a nuevos mercados un concepto que ya ha iniciado su desarrollo en diferentes ubicaciones y que busca consolidar su crecimiento mediante una expansión ordenada.
Mala Yegua, una nueva oportunidad dentro de la hostelería en franquicia
La participación de Mala Yegua en FranquiShop representa una nueva oportunidad para dar a conocer su concepto entre emprendedores e inversores que buscan alternativas dentro del sector de la hostelería.
Con una propuesta basada en el vermut, el producto gourmet, la coctelería y el tardeo, y con una operativa diseñada para evitar la complejidad de una cocina tradicional, Mala Yegua continúa avanzando en su expansión nacional de la mano de Consulta Franquicias.
Las personas interesadas en conocer el modelo de franquicia Mala Yegua, sus condiciones de inversión y las posibilidades de expansión pueden ponerse en contacto con el equipo de Consulta Franquicias.
Consulta Franquicias
Web: consultafranquicias.es
Teléfono: 913 518 219
Email: expansion@consultafranquicias.es
Mala Yegua
https://malayegua.es/