

CARACTERÍSTICAS DEL RESTAURANTE ASADOR SEGOVIANO
- Local a partir de 100 m²
- Restaurante de cocina castellana tradicional
- Preferiblemente con salida de humos y uso anterior como restauración
- Asados procedentes de obrador central
- Operativa simplificada (sin procesos complejos en cocina)
- Posibilidad de apertura solo en horario de comidas
- Optimización de personal y costes
- Decoración clásica, cálida y acogedora
- Modelo enfocado a rentabilidad y eficiencia operativa
EL MODELO DE NEGOCIO
En Asador Segoviano, buscamos emprendedores que valoren la tradición gastronómica, la calidad del producto y un modelo de negocio eficiente y probado. Personas que quieran emprender con el respaldo de una marca con historia y experiencia, y que entiendan que el éxito está en hacer bien las cosas de siempre, con sistemas actuales.
Te ofrecemos un modelo de negocio basado en:
- Más de 70 años de experiencia en restauración
- Obrador central con producción estandarizada
- Sistema de trabajo testado
- Formación integral
- Apoyo en selección de local y personal
- Estudios de mercado y geomarketing
- Acceso a financiación
- Exclusividad territorial
UNA FRANQUICIA QUE ES:
- Rentable
- Sencilla de gestionar
- Controlada
- Diferencial
- Escalable
Año de Creación de Franquicias:
2026
Año de Constitución de Empresa:
1956
Nº de establecimientos propios:
1
Presencia internacional:
No
Población mínima necesaria:
50.000
La franquicia requiere de local:
Sí
Ubicación del local:
1ª línea
Metros cuadrados mínimos necesarios:
más de 80 m2
Tipo de franquicia:
- Franquicias rentables
Perfil de franquiciado:
Autoempleo
Recursos mínimos exigidos (%):
50%
¿Tiene canon de entrada?:
Sí
Canon de entrada:
18000€
¿Tiene royalties?:
Sí
Royalty de explotación:
3%
Royalty de publicidad:
1%
Acuerdos de financiación:
Sí
Plazo estimado de amortización del negocio:
Entre 1 y 2 años



